El Cragganmore 12 años es un single malt de 40 % de graduación alcohólica producido en la región de Speyside, Escocia. Cragganmore 12 es uno de los whiskies puros de malta más complejos, con capas de dulces aromas florales, humo de leña, hierbas de río, vainilla y cereales. Tiene un intenso sabor a malta en boca y un final prolongado y marcado por este mismo cereal, con toques de humo y notas dulces.
Acerca de Cragganmore
Cragganmore, cuyo nombre en gaélico significa «gran roca», es una pequeña destilería ubicada en la región de elaboración de whisky más amplia y conocida de las Tierras Altas de Escocia, Speyside. La destilería Cragganmore fue fundada en 1869 por John Smith, de quien se dice que era el destilador con más experiencia de su época. Antes de fundar su destilería, había dirigido las más importantes destilerías de Escocia. El fallecido Michael Jackson, uno de los escritores más famosos e influyentes del mundo del whisky, afirmó que Cragganmore ofrece «el aroma más complejo de todos los whiskies de malta». John Smith diseñó la destilería Cragganmore con unos alambiques de destilación relativamente cortos y de parte superior plana para ofrecer sabores complejos.