Las nuevas etiquetas "D.V Catena Apelación" son un homenaje a Don Domingo Vicente Catena, el padre de Nicolás Catena Zapata., que en los años 30 era famoso por su corte tinto, un vino que vendía en Buenos Aires como uno de los “más finos de Mendoza”.
Esta línea son tres vinos que hablan de diferentes terroirs y nos cuentan parte de la historia vitivinícola argentina. Un homenaje al pasado mirando al futuro: D.V. Catena Blanco Histórico Apelación Agrelo un corte de semillón y Chenin blanc; D.V. Catena Garnacha Apelación Lunlunta; y D.V Catena Tinto Histórico Apelación Paraje Altamira un corte de Malbec y Petit Verdot.
Muy aromático, con frutillas bien marcadas. También tiene algo herbal. En boca es de cuerpo medio, delicado, elegante y con una acidez bien presente que le aporta paso fresco y fluido.
FICHA TÉCNICA
- Bodega Catena Zapata
- Tipo Tinto
- Cosecha 2020
- Varietal Garnacha
- Corte 100% Garnacha
- Crianza 10% pasó por barricas nuevas, el resto de segundo y tercer uso durante 14 meses.
- Enólogo Alejandro Vigil
- Graduación Alcohólica 14%
- Región Viñedo Angélica (Lunlunta), Maipú, Mendoza
- Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
- País Argentina
- Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra