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FALASCO WINES HERMANDAD WINEMAKER SERIES CABERNET FRANC 750CC

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Descripción

VIÑEDOS Valle de Uco , Tunuyán , Los Árboles. Altura de los viñedos 1.100msnm. Sistema de conducción VSP. Riego por goteo.

SUELOS Suelo franco-areno-limoso, con gran presencia de piedra fragmentada y piedra bola al mismo tiempo, algunas de ellas con deposiciones calcárea

FERMENTACIÓN Fermentación tradicional y por sistema airmixing, maceración prefermentativa por 48 horas, remontajes, pisoneos y delestajes para una óptima y selectiva extración de los hollejos.

CRIANZA Crianza en barriles de roble francés de primer y segundo uso durante 14 meses. Clarificación natural