La línea Famiglia Bianchi, reconocida internacionalmente, nos acerca una gama de vinos complejos e intensos que logran expresar de manera inigualable, las particularidades propias de los viñedos que la familia Bianchi posee en San Rafael y el Valle de Uco.
VARIETAL |
Cabernet Sauvignon |
AÑADA |
2020 |
TIPO DE BARRICA |
Roble Francés |
TIEMPO EN BARRICA |
8 meses, 15% del volumen |
TIPO DE COSECHA |
Manual |
TERROIR |
San Rafael, Mendoza |
FINCAS |
Finca Doña Elsa, Finca Asti y Finca Constanza |
NOTAS DE CATA
- A la vista se observa un vino de color rojo profundo, con un matiz muy agradable, en donde se puede apreciar el rojo rubí coronado por destellos brillantes.
- De compleja intensidad aromática, en donde se destacan las especias, como pimiento rojo y pimienta negra, éstas acompañadas por dejos de frutos rojos y ciertas notas minerales, que, junto a los aromas de vainilla y chocolate obtenidos de su crianza en roble francés, terminan de generar una excelente complejidad de aromas, en donde el equilibrio fruta-madera es destacable.
- En boca es armonioso y equilibrado, con una firme estructura, buena acidez, y taninos elegantes y jugosos. Amplio medio de boca y persistencia.