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MALAMADO MALBEC FORTIFICADO 750CC - ESTUCHE METALICO

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Descripción

VINIFICACION

Clasica con remontajes, delestage y pigeage. Se fermenta durante 10 dias hasta conseguir un azucar residual de 120 gramos por litro. La fermentacion es detenida por el agregado de alcohol vinico hasta conseguir una graduación alcohólica de 18°. Tiene una crianza de 2 años en barricas de roble frances.

NOTAS DE CATA

En boca es notablemente dulce y sedoso. Se destaca un Matiz purpura con algunos visos naranja propios de la madurez. Posee un aroma delicado e intenso a frutos secos como almendras, castañas y nuez, en combinacion con notas de ciruelas, higos, membrillo y canela. Tiene una entrada dulce y sedosa, con amplio desarrollo y persistente final.