MENDEL FINCA LOS ANDES MALBEC DOC 2020 X2 750CC - ESTUCHE

Descripción

Bodega:    

Mendel

Región:    

Finca los Andes - Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza (980 msnm)

Composición Varietal:    

100% Malbec - Antiguedad del Viñedo: 1928

Crianza:    

14 meses en barricas de roble francés

Enólogo:    

Roberto de la Mota

Graduación Alcohólica:    

14,5%

Producción: 

1586 botellas

Temperatura de Servicio:    

16 a 18 grados - Se recomienda decantar 1 hora antes de su consumo

COSECHA

Cosecha manual en cajas de 18 kg y selección de racimos en viñedos.

CRIANZA

Fermentación y maceración en pequeños tanques de 80 Hl con pisoneo manual durante las primeras semanas. Maceración total de 25 días. Crianza en barricas de roble francés durante 14 meses. Clarificación suave y sin filtración.

PRESENTACIÓN

ESTUCHE con 2 unidades de 750cc

Mendel Finca Los Andes DOC Luján de Cuyo es un Malbec de color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz aparecen aromas intensos de frutas rojas y negras como cerezas negras y ciruelas, destellos florales que recuerdan a las violetas; luego de la agitación en la copa surgen notas especiadas y suaves aromas de regaliz. En boca es un vino de gran volumen y estructura, posee taninos maduros y bien presentes, siendo a la vez sedosos y muy amables. Sabores de cereza negra y ciruela reaparecen confiriendo un largo de boca excepcional.