60% Pinot Noir y 40% Chardonnay. Espumante de la Bodega Vistalba, Uvas de la Finca Don Antonio, región de Los Árboles Tunuyán Mendoza.
Este vino una vez pasado el primer invierno, se pone en botellas para iniciar la segunda fermentación y luego permanece en contacto con sus levaduras por 12 meses antes de ser degollado.
A la vista presenta un delicado color amarillo dorado, perlage continuo y persistente que finaliza en una elegante formación de corona. En nariz se perciben notas de floras blancas y frutos secos. Y en boca tiene una acidez bien equilibrada, aparecen notas de damasco desecado.
Método champenoise.