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TAPIZ ALTA COLECCION MALBEC ROSE 750CC

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Descripción
VARIEDADES
100% Malbec.
ORIGEN
Viñedo único de San Pablo Estate, Valle de Uco, Mendoza
VIÑEDOS
FINCA SAN PABLO
ALTITUD : 1350 metros (4430 pies) sobre el nivel del mar
CARACTERÍSTICAS : Caracterizada por noches frías debido a la proximidad de las montañas y la altitud, da vinos de gran intensidad en color, aroma y estructura, destinados a vinos premium y envejecidos.
FERMENTACIÓN
El mosto rosado se obtiene de la maceración en frío en contacto con las uvas Malbec durante 24 horas.
Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas a baja temperatura.
No hay fermentación maloláctica.
NOTAS DE CATA
Color rosa brillante. Entrada fresca y dulce. Aromas y sabores de frutos rojos frescos con fresa, cereza y frutilla. También aparecen delicadas notas florales. Es un vino equilibrado, agradable y refrescante con buena longitud y muy sabroso
DATOS TÉCNICOS
Alcohol 13.40 %
Acidez Total 6.0 g/l
pH 3.25
Azúcar residual 4.50 g/l