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WAPISA CABERNET SAUVIGNON 750CC

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  • CERVEZA STORECalle 63, nro 6583 Pueblo Nuevo, Hudson, Berazategui. Lun. a Sáb. de 12 a 19 hs. Dom. de 10 a 13 hs. No válido para feriados. Los pedidos se pueden retirar a partir del día siguiente de la compra y se conservan por 7 días. PARA RETIRARLOS DEBE PRESENTARSE EL TITULAR DE LA TARJETA CON EL DNI.
    Gratis
Descripción
VARIEDADES
100 % Cabernet Sauvignon.
ORIGEN
Finca Los Acantilados, San Javier, Patagonia Atlántica, Río Negro.
VIÑEDOS
FINCA LOS ACANTILADOS
ALTITUD: 100 metros sobre el nivel del mar SUELO: Franco limoso
CLIMA: Templado con influencia de vientos marítimos CARACTERISTICAS: Es una zona muy cercana al Océano Atlantico, lo que influye en una especial tipicidad en sus vinos, con notas especiadas intensas, buen color y estructura.
 
FERMENTACIÓN
Pre-maceración en frío (entre 6 y 8ºC) por 5 días para extraer color y aromas.Fermentado en tanques de acero inoxidable por aproximadamente 8 días a 26ºC.
100% Fermentación Maloláctica.
NOTAS DE CATA
Vino con un color rojo intenso. Aromas y sabores a frutos negros y confitura de ciruela. Aromas especiados como el eucaliptus y la pimienta negra. Su paso por roble le otorga sabores a café y chocolate. En boca es largo y con taninos amables
DATOS TÉCNICOS
Alcohol 13.8 %
Acidez Total 5.62 g/l
pH 3.88
Azúcar residual 2.45 g/l
PREMIOS
91 puntos. Tim Atkin